Le coltellerie Sanelli S.r.l. producono coltelli a Premana dal 1864. 

La produzione comprende una vasta gamma di articoli da taglio adatti a qualsiasi richiesta; strumenti di qualità elevata, con caratteristiche tecniche ed estetiche che soddisfano anche i professionisti più esigenti.
Tutti gli articoli sono prodotti a Premana, affiancando alle più moderne tecnologie l’esperienza centenaria degli artigiani locali. Il rispetto delle direttive imposte dal nuovo disciplinare del marchio “made in Premana” è un’ulteriore garanzia della qualità dei prodotti.