Le Coltellerie Sanelli S.p.a. producono coltelli, forbici e numerosi altri articoli da taglio fin dal 1864, il risultato è una vasta gamma   di prodotti adatti a qualsiasi richiesta, strumenti di altissimo livello con caratteristiche tecniche ed estetiche particolari.
Sanelli ha pensato e creato una linea di coltelleria da formaggio adatta a soddisfare ogni esigenza di taglio, tanto per professionisti quanto per raffinate casalinghe; di forbici, tecnicamente perfette, risultato di una lavorazione accurata che ne garantisce l'affilatura persistente e l'assoluta sicurezza; di accessori professionali e utensili da cucina qualitativamente sempre perfetti e affilati.