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OUR COLLECTIONS

Find out about the Sanelli collections and all our knives

COLTELLERIE SANELLI

Quality materials, the very latest state-of-the-art technology and over a hundred years of experience all add up to our ability to create unique, high-end products that are safe, easy to handle and made to last.
Appreciated by the most demanding professionals and by all keen amateur chefs, Sanelli products are a byword for quality all over the world.

BEST SELLERS

Our best-selling knives

LATEST NEWS

Keep up to date with news from Sanelli. Follow us during the events we take part in and find out about our new products and a lot more: new recipes, certification and technologies that always keep us one step ahead!

IFFA 2022

IFFA è la fiera mondiale dedicata al mondo della lavorazione carni e della macelleria. Si tiene ogni tre anni offrendo così uno spazio in comune a tutte le realtà professionali della macelleria e della lavorazione carni. La fiera si svolegerà dal 14 al 19 Maggio 2022 a Messe Frankfurt.

BBQ Olympic x Sanelli

La vecchia grigliata viene sostituita da tecniche nuove, dove la scienza del barbecue unita alla cultura gastronomica personale, danno vita ad una esperienza culinaria nuova, unica e dai risultati sorprendenti.

Bocuse D'Or Italy Academy

A 90 giorni dal fischio d'inizio del Bocuse d'Or, la più importante competizione culinaria al mondo, il Team Italia della Bocuse d'Or Italy Academy si presenta al pubblico. A difendere l'amato tricolore sarà la giovane formazione capitanata da Alessandro Bergamo - già sous chef del ristorante Cracco* di Milano – Francesco Tanese (commis), dai membri della Federazione Italiana Cuochi, lo chef Lorenzo Alessio in qualità di coach, Filippo Crisci (vice coach) e gli helpers, Noel Moglia, Graziano Patanè e Andrea Monastero.