COLTELLO SCUOIARE CM.12

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SKU
117112L
  • Linea: Meat e BBQ
  • Adatto per: Carne
  • Utilizzo: Disossare
  • Lunghezza lama: 12 cm

Descrizione


Coltello a lama rigida e ricurva ideale per affettare carni crude. Usato anche come coltello da caccia per scuoiare animali di piccole/medie dimensioni. Il manico ergonomico e la guardia più pronunciata consentono di lavorare con più precisione e offrono maggior presa e sicurezza durante ogni tipo di lavorazione. 


LAMA LUCIDA


EAN CODE: 8055002038317


 

Linea Meat

Meat è una linea di coltelleria professionale nata per soddisfare le esigenti aspettative di coloro che operano nel settore della macelleria industriale, per gli esperti nel taglio di carni e alimenti per la cucina alla griglia. Gli appassionati di BBQ troveranno in questa linea tutti i modelli adatti alle loro esigenze. La forma del manico è stata studiata per garantire una maggior presa durante tutte quelle lavorazioni in cui è richiesta più precisione e sicurezza. L’impugnatura  ergonomica è studiata per l’utilizzo in condizioni di fatica, la texture e i materiali di qualità rendono il coltello comodo e antiscivolo; la lama con finitura lucida e costa arrotondata, assicura un maggior comfort, affidabilità e professionalità durante qualsiasi tipologia di taglio.

La linea Meat delle Coltellerie Sanelli Srl è stata realizzata analizzando e risolvendo, in ogni minimo dettaglio, i problemi che si presentano al professionista più attento che usa quotidianamente questi strumenti di lavoro.

  • Elevata durezza (54-56 HRC).
  • Ottima flessibilità.
  • Elevato potere tranciante.
  • Finitura lucida.
  • Costa rifinita e arrotondata per maggior sicurezza e comodità.
  • Ottima facilità di riaffilatura.
  • Innovativa mescola di polipropilene.
  • Nuovo design ergonomico e antiscivolo.
  • Texturizzazione superficie a rugosità calibrata per una maggior presa.
  • Guardia accentuata per maggior sicurezza.
  • Colore brillante facilmente individuabile sul banco di lavoro.
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