I coltelli per sbucciare frutta e verdura sono composti da una lama corta e tagliente, per aumentare la precisione e garantire un taglio corretto. I nostri coltelli per sbucciare sono pensati per scivolare agevolmente sotto la pelle della materia prima, per rimuovere con precisione uno strato molto sottile, evitando gli sprechi e migliorando l’efficienza dell’operazione di taglio.
