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ROTOLO PESCE 4 PZ. AZZURRO

134,20 €

Disponibile

SKU

981205.A

Linea: Skin
Adatto per: Pesce, Sushi

Confezioni Chef Skin

Rotolo pesce 4 pz. Azzurro
Rotolo con pratico velcro per alloggio di 4 coltelli indispensabili per il macello.
Contiene:
- FORBICI PESCE INOX LASER 20 cm.: forbici robuste con dentatura ideali per squamare, aprire e tagliare il pesce. Disegnata al computer e tagliata al laser, i due pezzi sono assemblati con vite Inox. Eccezionali caratteristiche di robustezza e leggerezza.
- PINZA SPINA PESCE LX 13 cm.: accessorio in acciaio Inox ideale per rimuovere le spine e le lische dal pesce crudo.
- SPELUCCHINO MICROSEGHETTATO AZZURRO 11 cm.: il coltello versatile, sviluppato per ogni impiego in cucina. Pratico, maneggevole, sempre affilato.
- FILETTARE PESCE AZZURRO 18 cm.: coltello a lama flessibile, per filettare pesce di piccola e media taglia (es. persico, trotelle, sogliola). La lama sottile ed elastica consente di efffettuare tagli con estrema precisione.
- FILETTARE PESCE AZZURRO 22 cm.: coltello a lama flessibile, per filettare pesce di piccola e media taglia (es. persico, trotelle, sogliola). La lama sottile ed elastica consente di effettuare tagli con estrema precisione.

Manico ergonomico con texture antiscivolo.
Colore azzurro per ottemperare alle normative HACCP (pesce).

EAN CODE: 8055002036153

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Linea Skin

La nuova linea Skin abbina la comprovata alta qualità delle lame Sanelli ad un manico completamente nuovo. Grazie all’impiego di una tecnologia innovativa per la “texturizzazione”, la superficie del manico SKIN differisce da qualsiasi altro e offre una presa sicura e confortevole, annullando la sensazione di rigidità. La forma ergonomica è garanzia di sicurezza. Il materiale utilizzato risponde alle severe normative igieniche e di contatto con le sostanze alimentari. Una linea completa di coltelli che grazie all’ottimo rapporto qualità/prezzo, è l’ideale per ogni tipologia di cucina, professionale o casalinga.

Colori disponibili secondo Normativa HACCP

nero
bianco
rosso
giallo
blu
verde

Lame

Acciaio inox Bonpertuis specifico per coltelleria.
Elevata durezza (54-56 HRC).
Ottima flessibilità.
Elevato potere tranciante.
Filo a profilo convesso, controllato artigianalmente.
Particolarmente studiato per uso professionale, garanzia di lunga durata.

Manici

Innovativa mescola di polipropilene
Design ergonomico esclusivo.
Texturizzazione superficie a rugosità calibrata per una presa sicura.

SKIN-LINEA

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